2021年7月30日 / 最終更新日 : 2021年7月30日 軌章小島 繁盛の思考 これからの飲食店は 来店理由の創造が必須！ 今日、鬼滅の刃のキャンペーンを行っている某回転寿司チェーンにお伺いいたしました。 20時閉店ですが入店できたのは19時20分。予約していたのですが入れたのがこの時間。 それほど混雑していました。 この集客法は大手しかでき […]
2021年7月28日 / 最終更新日 : 2021年7月28日 軌章小島 繁盛の思考 Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと ～カテゴリー最適化～ 今回で4回目となるUber/出前館シリーズ。 今日は、「利用動機とカテゴリーを紐づける」このことについてお伝えしていきます。 宅配代行サービスは編集できるところが限られていますね。 店名と商品名とカテゴリー。 大きなポイ […]
2021年7月27日 / 最終更新日 : 2021年7月27日 軌章小島 繁盛の思考 Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと ～フュージョン集客～ 引き続きUber、出前館で上手くいかない方へ。 連チャンでお伝えしております今日は２つめ。 １．とにかく業態をわかりやすくする２．SNSやチラシで認知してもらう３．利用動機とカテゴリーを紐づける SNSやチラシで認知し […]
2020年12月4日 / 最終更新日 : 2020年12月4日 軌章小島 繁盛の思考 決戦は金曜日 発信も金曜日 このタイトルで「あっ」と思った方は同じ年代ですね♪#ドリカム 多くの飲食店の売上の中心は週末。平日の2倍以上の売上をあげる大事な日。 例えば平日売上10万だとして週末の金曜日20万売上があるとしたら2倍の効果があります […]
2020年11月26日 / 最終更新日 : 2020年11月26日 軌章小島 一日一改善ブログ LINE for businessを始めよう！ 今日の1日1改善は題名の通り、LINEを始める！ LINEといってもLINE公式のLINE for businessです。→ https://www.linebiz&…;. 個人アカウントのLINEでないですよ。 […]
2020年9月21日 / 最終更新日 : 2020年9月21日 軌章小島 繁盛の思考 シルバーウイーク。今からでも明日からでも次につなげる行動を。 連休中、調子が良いお店が良いようで本当に良かったです。 観光地でも賑わいが見られ、感染予防もしつつ、何をすればよいのかが少しずつですが周知されてきたことで経済活動も動き出しつつあるようです。 連休明け、感染者と報道されて […]
2020年8月11日 / 最終更新日 : 2020年8月11日 軌章小島 繁盛の思考 お盆はチャンス！ 近隣住民へ認知&集客をしよう 先週からお盆休みのところもありますが、お盆本番は間もなくですね。 今年は里帰りは自粛が多いというより、周りの目をみて「やめておこう。」という流れで非常に残念です。 全国一律でないPCR検査。当たり前ですが検査数が多ければ […]
2020年6月23日 / 最終更新日 : 2020年6月23日 軌章小島 繁盛の思考 ご存知ですか？集客の判断の決めてとは 今、集客に悩んでいるお店多いと思いますが皆様はいかがでしょうか？ お客さんが来ない、少ない。「よし！集客しよう！」 と考えた時、じゃあどんな販促がいいのか迷いませんか？ もし、迷ったらコレを判断の決め手にしてみてはいか […]
2020年6月22日 / 最終更新日 : 2020年6月22日 軌章小島 繁盛の思考 集客、苦手ですか？集客しないと5.8％下がり続ける？ 今日は集客のお話。 皆さん、集客は苦手ですか？ 色々な理由で集客が苦手だったりすると思いますが根本的な理由でこの3つに当てはまりますか？ 集客したくない 集客の仕方がわからない 集客する理由がわからない １は職人の方に多 […]
2020年6月12日 / 最終更新日 : 2020年6月12日 軌章小島 繁盛の思考 これだ！集客商品の方程式 今日、ついに東京はステージ３！ 飲食店も24時まで営業OK。 ほぼ通常営業出来る状態となりました。でも、以前客足は中々戻らず。。。 それで今、「集客どうしよう・・・？」と思っていませんか？ 思っていたらこのブログ、ドンピ […]
