2022年12月12日 / 最終更新日 : 2022年12月12日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 今こそ予約・電話対応マニュアルをつくろう 土日の営業はいかがだったでしょうか？１２月の繁忙期プラス急なスタッフの欠勤でバタバタしたお店も多いと思います。 その中で電話での予約や電話対応は、必要なことを聞き忘れてしまった場合、どうにもならないことも出てきてしまいま […]
2022年11月6日 / 最終更新日 : 2022年11月6日 コンサルタント 小島 接客 混雑時でも電話対応は最初と最後が肝心 予想通り、忙しくなってきましたね。この週末は集中して来店がありバタバタしたお店多いのではないでしょうか？ こういう時こそ、気を付けたいのが電話対応。 電話対応も忙しい時、ついついないがしろにして早く電話を切りたくなります […]
