食材の高騰や人手不足、売上不振などで商品構成の変更を考える時が多いと思います。 もちろん、売上をもっと上げたい、利益率をアップさせてスタッフへの待遇も良くしたいので商品の入れ替えを考えている方も多いと思います。 なので今 […]