飲食コンサルタント小島は、個人飲食店の味方です。

はじめまして。
飲食コンサルタントの小島です。

コンサルタントは星の数ほどいますが、小島の特徴は机上の空論でない超現場から生まれた考えを中心にして経営、店舗運営アドバイスやメニューや看板、ファサードの設計・デザインを得意としています。
　
なので横文字が好きな方には、おそらく相性がよくないと思います。
　
ですが、小島も調理・接客で24年飲食の現場におりましたのでオーナーシェフや店長の気持ちはよくわかります。
実際にクライアント様より「レベルに合わせた指導をしてくれる」とご好評いただいております。

高額なコストをかけなくても飲食専門のコンサルタントを顧問としてご活用いただければ幸いです。

飲食みぎうでサポート
代 表 小島 のりあき